猪肝猪心青菜粥

作者： Jessica卡卡妞

用料

• 猪肝 100克
• 猪心 100个
• 大米 2杯
• 青菜 4颗
• 姜 数片
• 盐 酌量
• 料酒 2勺
• 黑胡椒 酌量

猪肝猪心青菜粥的做法步骤

步骤 1

青菜洗净切段后放入热油锅稍稍翻炒一下。

步骤 2

盒马先生购买的日日鲜猪心切片半成品，洗净，放入料酒、姜丝、盐、糖、黑胡椒，调匀后放置半个小时。

步骤 3

盒马先生购买的日日鲜猪肝切片半成品，洗净，放入料酒、姜丝、盐、糖、黑胡椒，调匀后放置半个小时。

步骤 4

大米洗净放入适量水（我喜欢薄粥，所以放了半锅水量），加入清油一些，先放置约15分钟。大火煮开后调至小火，盖上锅盖（留缝防治溢出）煲大概1个小时。

步骤 5

一小时后逐步添加腌好的猪心，2分钟后加入猪肝和之前煸炒好的青菜，搅拌小火煨5分钟后就完成了。

步骤 6

加盐调味，上桌。

猪肝猪心青菜粥的小贴士

黑胡椒可以根据每个人喜好选择是否需要添加。

菜谱创建时间：2018-07-29 11:57:52