全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）

作者： 泉mm

這是買了松下麵包機之後，第一次用快速麵包模式做的，因為要等過夜徹底冷卻再切片裝袋上飛機，又趕時間要睡覺⋯⋯口感不錯，這台麵包機真是方便。

用料

• 日清高筋面粉 160克
• 全麥高筋麵粉 90克
• 即發干酵母 5.5克
• 總統黄油 12克
• 脫脂奶粉 5克
• 盐 2克
• 水 180ml
• 蜂蜜 22克
• 蔓越莓 一把
• 奶酪 3粒
• 白芝麻 一把

全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）的做法步骤

步骤 1

將麵粉，奶粉，蜂蜜，鹽放進麵包機。然後貼這麵包桶加入水，要冰水，說明書是這樣要求的，照做吧⋯⋯

步骤 2

選擇餃子皮程序，15分鐘後，程序結束。放入已經有些軟化的黃油，所謂的後油法，你懂的。啟動快速麵包程序，放酵母到酵母盒裡，選擇手動葡萄乾，烤色淡色，按完成，你就可以去做別的事了，比如去看看別人的菜譜，想想下次做哪種口味的。

步骤 3

等到發出提示音，就把蔓越梅，奶酪粒，芝麻等你喜歡的水果干堅果等放入麵包桶。接下來就又可以做別的事啦！

步骤 4

香味撲鼻而來的時候就回來吧。烤好之後，拿出來冷卻。我是過夜冷卻，然後切片裝袋，除了24小時之內會吃完的，其它的，兩片裝一個密封袋放冷凍。這個是跟范志紅老師學的。 抹上希臘酸奶，加一點肉鬆，開吃吧！ 這次著急趕飛機，沒有來得及拍照📷理解一下。

全麥芝麻蔓越梅奶酪麵包（松下麵包機P-104）的小贴士

1.因為加了全麥粉，所以酵母放的多了一點，我因為5.5克是一包，所以就全放進去了。酵母是有營養的，多放一點沒關係。 2.我沒有放白糖，覺得蜂蜜營養好一點，雖然也是添加糖。或者我也會放紅糖，心理作用覺得健康吧⋯⋯ 3.冷卻再切片，過夜冷卻確實比較好，不然我會很著急就想吃⋯⋯ 4.冷凍的麵包片要吃之前拿出來回溫即可，喜歡的話也可以烤一下，上下火180度，5分鐘。

菜谱创建时间：2018-07-29 09:16:53