香辣牛肉酱

作者： connie佳佳

用料

• 牛肉 750克
• 小米椒 适量
• 黄豆酱 两勺
• 豆瓣酱 两勺
• 蒜米 适量
• 姜 适量
• 蚝油 三勺
• 熟白芝麻 适量
• 花椒 适量

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁 加入盐 酒 酱油 水顺时针搅拌 待肉把水吸收 加入花生油继续搅拌 花生油多加点 把肉盖住 腌制半小时

步骤 2

热锅凉油 入肉丁炒散 入辣椒 花椒 蒜米 生姜熬制 不时翻拌 等到水分快收干 加入豆瓣酱 黄豆酱 蚝油翻拌均匀 继续熬几分钟 撒些熟芝麻 关火

菜谱创建时间：2018-07-28 23:33:02