土豆油泼面

作者： AlwaysOnline

怀孕后胃不好，养成了吃面的习惯，这款油泼面是自己随意做的，感觉还蛮好吃的。我不是陕西人哦，面是手擀的替代的。

用料

• 手擀面 适量
• 土豆 一个
• 香菜 几根
• 辣椒面/辣椒壳 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 姜，蒜 适量

土豆油泼面的做法步骤

步骤 1

擀好的面水开下锅，衬煮面的时间切好姜蒜，辣椒壳，香菜，切好土豆丝。

步骤 2

调好碗汁，放入适量生抽，醋，盐，把煮好的面捞入，把切好的姜蒜辣椒粉，香菜撒到面上，用煮面的水稍微焯一下切好的土豆丝，捞起铺到面上，烧热油，泼下去，拌一拌，好吃得很。

菜谱创建时间：2018-07-28 12:52:46