巧克力饼干

作者： 大静轻食培训

用料

• 去核鲜椰枣 100克
• 无糖可可粉 60克
• 杏仁粉 30克
• 蛋清 3个
• 燕麦片 40克
• 椰丝 30克
• 椰子油 一勺

巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

烤箱预热至170度，烤盘中铺一层锡箔纸。

步骤 2

将椰枣、可可粉、杏仁粉和蛋清放在搅拌机中，搅打至质地柔滑。加入椰子油，间歇性搅拌使之充分混合。

步骤 3

搅打好的混合物倒置盆中，加入麦片和椰丝。搅拌均匀后。做成一个个小面团，压成直径为6cm的面饼。

步骤 4

烘焙5分钟，翻面，继续烘焙5分钟。饼干放在烤盘中冷却即可。

巧克力饼干的小贴士

椰枣也可以替换为蔓越莓干，葡萄干之类的干果。

菜谱创建时间：2018-07-28 09:21:43