纯榛子酱

作者： 红影对月

只想要纯纯的榛子酱。用破壁料理机，干活不累。

用料

• 榛子 250克

纯榛子酱的做法步骤

步骤 1

去皮熟榛子250克

步骤 2

把榛子放入破壁料理机，先点打几次，配合手动搅匀，榛子均匀成碎。 之后选择功能干果酱（或中档），打到成酱状，总共打的时间应该不超过10分钟。过程中需要注意的是，一旦转起来会有很多榛子末飞起来挂壁，适当停一下给刮下去，不然成空转了。 另，搅拌棒我没用过，都是停下来用勺刮的。

步骤 3

刮出装瓶，没有加另外的东西，质地浓稠。

步骤 4

副产品：最后还有很多榛子酱挂在刀刃上或藏在底下刮不出来，怎么办呢？加入温水点打，就可以领取附赠的榛奶了^_^

菜谱创建时间：2018-07-28 09:12:41