【蛋白质和纤维·三无的芝士西葫芦蛋饼（可以变成豪华手抓饼热门cp）】

作者： 暖花花

依旧是一个无油无糖无面粉的东东 家里的西葫芦我在不吃我老妈就急眼了，我咋做啊！本来打算做肉饼的肉都吃没了！ 好吧我随便折腾一下，成败与否都得吃不是…… 结果是大成功哦！ 奶思！ 妈早市散了吗？我要买西葫芦！

用料

• 主料部分 不要忽略！
• 西葫芦 100g
• 鸡蛋（中等大小） 1个
• 洋车前子壳或粉 3g
• 配料部分 想要味道好的话建议选择！
• 芝士粉或营养酵母粉 1g（可以多多的加）
• 奶粉或蛋白粉（我用的巧克力颜色微妙） 5g（可以多来点）
• 盐 一丢丢
• 黑胡椒粉 一丢丢

【蛋白质和纤维·三无的芝士西葫芦蛋饼（可以变成豪华手抓饼热门cp）】的做法步骤

步骤 1

【第一步】 西葫芦用插菜板插成丝，再用刀子切的小一点，半个小指那么大吧。然后用盐腌一下下（不用很久也可以省略）别腌出太多水 注意啦！ 各位朋友一定小心！！！！插菜板这个东西凶险的很！可以在食材上面插个筷子用筷子驱动它们会安全一些！

步骤 2

【第二步】 鸡蛋，西葫芦碎，洋车前子壳粉，和调料们全部用筷子搅拌粘合就行

步骤 3

【第三步】 热一下不粘锅，可以在锅热好了放入一点点椰子油（还很香如果不想放也ok前提一定是你的锅非常好不会粘锅虽然我的锅子不粘但是还是放了油不想做破饼）

步骤 4

【第四步】 倒入西葫芦蛋饼糊，用不粘锅铲子摊平，全程小火煎饼会比较漂亮，待表面那一层也凝固，关火，小心翼翼地用铲子铲起晃悠晃悠确定它一定可以从锅边划出来就把它划到盘子上（此时被煎过的一面接触盘子） 小心扣在不粘锅上，再开小火煎不到一分钟就可以了。

步骤 5

【热门cp】 蔬菜： 生菜 泡菜 酸黄瓜 胡萝卜丝 番茄（很多人喜欢放在三明治里面） 蛋白质类： 煎金枪鱼（前一天晚上用过不错的） 咸鸭蛋（这个绝了！！！） 煎蛋貌似也不错吧 肉松应该也行（但是我没用过因为小时候就讨厌吃肉松） 里脊肉（有点手抓饼的意思好吃） 酱汁： 比较浓稠的酸奶（我用的开菲尔） 黑胡椒汁 番茄酱 蛋黄酱（突然想起土方先生） 还可以加入主食 牛奶南瓜泥（哈哈哈感觉可以的很厚重的口感） 红豆沙（口感绵密） 米饭（来自某人的鬼畜建议）

【蛋白质和纤维·三无的芝士西葫芦蛋饼（可以变成豪华手抓饼热门cp）】的小贴士

没啥难度，我要去买西葫芦

菜谱创建时间：2018-07-28 09:10:42