好吃不苦的红薯苦瓜圈！

作者： Hanyi涵依

网上好像都是南瓜/紫薯塞苦瓜，还有点单调。作为超爱红薯的宝宝，我这次做了好看甜蜜de红薯苦瓜卷～ 用了自然甜味剂枫糖浆，还有枸杞和葡萄干点缀！冰镇一下，真的超适合夏天哦！！

用料

• 苦瓜 半根
• 红薯 半个
• 枫糖浆 1小勺
• 枸杞 适量
• 葡萄干 适量

好吃不苦的红薯苦瓜圈！的做法步骤

步骤 1

蒸红薯半个，有机苦瓜一大根。

步骤 2

我只取了苦瓜中间最粗的部分，洗净去瓤。

步骤 3

焯水去苦味

步骤 4

红薯+一小勺枫糖浆，用叉子压成顺滑的泥。我的红薯又干又粉，我还加了点水补救

步骤 5

加入枸杞和葡萄干，均匀搅拌

步骤 6

塞到苦瓜里

步骤 7

小心地切片，完成！

菜谱创建时间：2018-07-27 17:59:15