牛肉切片 腌制 五成油温滑油
切好配料 姜片 蒜片 葱段 青红椒件 洋葱件
铁板烧热 放入黄油 下洋葱丝
爆香配料 下牛肉 料酒呛锅 炒香 调黑椒汁 蚝油 美极鲜 少许盐 下洋葱件 青红椒件 炒香 勾芡 尾油 倒入铁板内 即可