黑椒蜜汁蒸鸡腿

作者： baconbagel

用料

• 鸡腿「琵琶腿」 2只
• 洋葱 半个
• 生姜 3片
• 生抽 老抽 耗油 蜂蜜 2：1：1：1
• 盐 一点点
• 黑胡椒 多撒点

黑椒蜜汁蒸鸡腿的做法步骤

步骤 1

琵琶腿去皮去筋膜，然后用叉子或牙签戳一戳方便腌制入味。洋葱切丝，生姜3片切丝

步骤 2

把鸡腿和生姜丢进大碗里「食品密封袋也可以」表面均匀的撒一点点盐，丧心病狂的撒满黑胡椒，然后按比例2：1：1：1倒入生抽、老抽、耗油、蜂蜜「大概是这个比例，每份大概是一小勺也就是5ml」开始抓匀按摩 腌制一小时 「也可冷藏过夜」中间可以翻个身

步骤 3

准备一锅水放炉子上，开大火。拿个盘子，把洋葱平铺在盘底，把鸡腿转移到洋葱上，再盖上姜丝倒入腌制的酱汁，放进锅里隔水大火蒸30-40分钟

菜谱创建时间：2018-07-26 22:28:00