沙薑鸡

作者： 袁师奶314

用料

• 三黄鸡 1250克
• 沙姜 数块
• 盐 克
• 葱
• 油
• 酱油
• 沙糖
• 冰水 一大盆

沙薑鸡的做法步骤

步骤 1

水开了放葱，几片薑，盐，慢火煮至15分钟，捞起马上放冰水里泡

步骤 2

制作沙薑，切碎沙薑，放些葱，葱可多放些，加盐，糖调味，把烧滚的油淋上，再煮些酱油拌匀，把鸡斩件淋上去就可以了

沙薑鸡的小贴士

沙薑不可以爆炒，不然就不香了，另外有红葱头的，可以把红葱头拍扁了，用油爆一爆，鸡会更香的

菜谱创建时间：2018-07-26 22:25:16