无敌美味蛋炒饭

作者： 程程_dwcy

蛋炒饭是最能给人带来幸福感的美食~ 因为它简单因为它触手可及因为它有家人爱的味道💕

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 两碗
• 盐 克
• 料酒 勺
• 胡萝卜 根
• 小葱 根
• 蒜 粒
• 火腿

无敌美味蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜火腿切丁，蒜切片，葱花备用， 鸡蛋打碎＋少许盐＋少许料酒＋少许清水

步骤 2

锅中备油，油温热后倒入鸡蛋，成形盛出备用

步骤 3

锅中剩下的油放入蒜片火腿胡萝卜翻炒，火腿稍微变色加入米饭，翻炒打散。 ＋少许盐和葱花。 翻炒均匀出锅~

无敌美味蛋炒饭的小贴士

🎈1 打鸡蛋时＋料酒和水会有神奇效果哟~ (鸡蛋会加速成形，更软嫩) 🎈2 米饭要用隔夜的，如果是新蒸的一定要打开盖子放置一会。这样炒出来会散开。蛋炒饭好吃的秘诀就是米饭要散开不粘稠。 🎈3 胡萝卜超太软不好吃哟，所以要和香肠一起放 🎈4 炒鸡蛋油不能少 ， 炒饭时油不要多

菜谱创建时间：2018-07-26 21:32:27