120ml的温水放入面包机,接着面包机内的对角分别放入40g红糖或者白砂糖,2g盐。
打入一个50~60g左右的鸡蛋。再倒入13g的橄榄油,如果喜欢更香口感的可以换成25g的黄油。
最后倒入高筋面粉和全麦粉,面粉中间再挖个小小的洞,倒入4g的酵母,再用面粉盖好。
面包机和面10分钟。
再按粗粮面包模式,大概一个半小时左右就出炉啦。记得出来马上倒扣取出哦。
除了黄油以外的油均用13g的油,此方可供3~4人食用哦。 想要面包更香可以把水换成等量的牛奶~ 也可以加入自己喜欢的配料,如红枣坚果等~