步骤一忘拍照了,其实就是把排骨放开水煮开去血水,捞出。
准备电高压锅,按煮肉。往锅里依次添少许水,1勺料酒,2勺酱油,3勺醋,4勺冰糖(白糖)煮开。
酱汁开后,倒入排骨,拌匀,盖上盖,等自动煮熟。
开盖收汁,装盘。
成品