超厚三明治

作者： ----小太阳

健康、低脂、高颜值，让元气早餐来开启你美好的一天。😋

用料

• 全麦切片吐司 2片
• 紫薯 1个
• 糯玉米 半个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 圆生菜 2片
• 西红柿 半个
• 鸡蛋 1个
• 沙拉酱 适量

超厚三明治的做法步骤

步骤 1

将玉米外皮剥至两层薄衣后放入高压锅，安全阀冒气以后3-5分钟即可煮熟，待可开盖后，取出玉米晾凉后刨成玉米粒以备用。 【可提前一晚准备，次日焯一下】

步骤 2

紫薯削皮切片装盘放入蒸锅蒸15分钟（此方法可即熟），取出后用勺子压成泥以备用。 【可提前一晚准备，次日加热即可】

步骤 3

平底锅预热后放入切片吐司将两面煎至微黄以备用。

步骤 4

用平底锅煎一个无油糖心煎蛋以备用。 （将鸡蛋打入锅中，加入适量盐和胡椒粉，用小火煎一会，再使用喷壶喷一些凉水至锅中，马上盖上锅盖，继续煎一分钟，这样煎出的蛋口感很嫩）

步骤 5

将上述蔬菜洗净切成需要的形状（黄瓜切椭圆片，胡萝卜切丝，西红柿横切成片）

步骤 6

摊开保鲜膜，将一片切片吐司放在上面，铺满第一种食材紫薯泥，然后加适量沙拉酱，铺第二层食材玉米粒，接着铺第三层胡萝卜丝，第四层黄瓜片，第五层西红柿对角线可铺2片，第六层无油煎蛋，第七层胡萝卜丝、第八层黄瓜片，第九层圆生菜，第十层玉米，十一层沙拉酱，十二层紫薯，加盖另一片切片吐司，用保鲜膜包裹起来，横切开来，一个超厚三明治就做好了。

超厚三明治的小贴士

注意每一层食材都要铺满，保鲜膜需包裹紧致才不容易散开。

菜谱创建时间：2018-07-26 03:09:16