香浓花生酱-小美版

作者： Jennyhe珍珠

自己做花生酱 原料可见可控 粗细程度自己调整 健康自己掌握 这年头自己做的才放心

用料

• 花生仁 500g
• 油 30g
• 糖 10g
• 盐 3g

香浓花生酱-小美版的做法步骤

步骤 1

选小粒花生炒熟或烤箱150度15分钟烤熟，晾凉后放入料理机脱皮

步骤 2

设置15秒/速度3.5反转去皮

步骤 3

花生与皮分离，用大孔的筛网或网篮筛去花生红外衣

步骤 4

脱皮后的花生仁

步骤 5

花生仁、油、盐、糖，先15秒/速度6打成颗粒状，打开锅盖，锅壁上刮下去，盖上小两量杯盖再15秒/速度10打一次，反复高速打几次就好了。喜欢更细腻的可以加时间。

步骤 6

我喜欢稍微有点小颗粒的。吃起来口感更好。喜欢流质的可以在加10-20g油。

菜谱创建时间：2018-07-26 00:27:51