内脂豆腐切好取出装盘,我用的是小块的,只要是可以直接吃的豆腐都可以~
葱蒜切末,辣椒剪成小段,铺在豆腐上~
热油浇在葱蒜末和辣椒上,滋啦一声就好了~
生抽或者蒸鱼豉油浇一些,咸度够了就可以~完成,开吃!
其实还有一种吃法,就是在豆腐上直接浇一点橄榄油和生抽,没有了葱蒜和辣椒的香味,味道比较天然~