凉拌木耳

作者： 牛刀小试777

用料

• 木耳 15朵
• 香醋 3勺
• 大蒜 6-7瓣
• 生抽 2勺
• 香菜 2根
• 白糖 4克
• 盐 2克
• 橄榄油 1勺
• 肉椒 2个
• 洋葱 1个

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

木耳提前半小时泡发，同时把肉椒，香菜，洋葱洗净切好备用。

步骤 2

大蒜切成蒜泥。洋葱切成小块。

步骤 3

把所有食材放碗里，加调料拌匀即可。

凉拌木耳的小贴士

能吃辣的可以加切一根小米椒。肉椒颜色好看，水份足，但是不辣。这道菜里没放味精鸡精，生抽就已经很鲜了，加了糖鲜味会更突出。木耳要提前半小时泡发，泡发好了就及时用。切洋葱可以放水里切，不然涕泪横流。

菜谱创建时间：2018-07-25 23:10:20