准备好所有的材料:绿豆事先泡好,冬瓜切片(稍厚),姜切片,葱切段备用
锅中放入适量水,加入绿豆、葱段、姜片大火烧开
放入切好的冬瓜片,大火烧开,转小火煮上25分钟左右
放入枸杞再煮上5分钟,随后,调入适量味精、盐、一滴香油即可
1.香油一定要少,多了影响口感