泰式柠檬鸡脚

作者： B嘟嘟

夏日热气腾腾来小碟柠檬鸡脚如何，这是我最喜欢的小吃啦！一起来分享这份美食吧哈哈。

用料

• 姜 数片
• 白糖 3小勺
• 小米椒 4个
• 料酒 2➕2勺
• 柠檬 1个
• 盐 1小勺
• 麻油 1勺
• 蚝油 2勺
• 百香果 2个
• 蒜 4小瓣
• 李锦记泰式甜辣酱 3勺

泰式柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

最好是够新鲜的（我做的份量）约鸡脚10只。

步骤 2

然后把鸡脚脚趾切了，再切成两、三截。

步骤 3

取一锅，水适量。 （大火烧开）确定水沸腾后，把姜数片，料酒两勺倒入。（也可以放些八角，我没放🙈） 把鸡脚倒进锅里。计时5分钟，随后就可以捞出。 然后马上用冷水对着鸡脚丫冲个两分钟，然后放些冰块冰着。（反正让鸡脚们马上冷下来就行了）

步骤 4

好准备容器，往里面放入切好的（柠檬1个，料酒，小米椒，百香果，蒜泥，盐，糖，蚝油，泰式甜辣酱）

步骤 5

让酱汁和鸡脚们翻滚吧！ 有空的话，隔一两个小时就多翻拌翻拌。

步骤 6

放了进冰箱一天的效果，嗯～酸酸辣辣那个清爽啊～！ 看着电视，喝点柠檬茶什么的，过瘾过瘾🤗

菜谱创建时间：2018-07-25 20:28:20