烟台.龙口嫩瓜包子

作者： 柴米油盐15

小时候到了夏天经常会让妈妈包嫩瓜包子，妈妈做的味道非常鲜美，现在长大了我也学会怎么包了，把这种美食的做法分享给大家，也让我记起了儿时的好多美味回忆！

用料

• 水 适量
• 普通面粉 适量
• 酵母 适量
• 五花肉 适量
• 盐 适量
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 葱伴侣豆瓣酱 适量
• 葱伴侣甜面酱 适量
• 耗油 适量
• 花生油 适量
• 味精 适量
• 香油 适量

烟台.龙口嫩瓜包子的做法步骤

步骤 1

发好的面，我们把它揉均匀，放到盆里醒一醒

步骤 2

五花肉切小丁，用豆瓣酱和甜面酱加入花生油、葱末、姜末腌制一会，嫩瓜去皮，切小丁备用。

步骤 3

肉淹好后，加入嫩瓜、盐、味精、香油、耗油。

步骤 4

把面切成大小均匀的面团，杆成皮就可以包了。

步骤 5

大火40分钟，就可以出锅了😋

菜谱创建时间：2018-07-25 19:04:04