意式奶冻-超快手甜品

作者： 彗星少女环游记

超级快手的三步甜点（没烤箱没手都能做） 意式奶冻是我至今为止见过最简单的甜品啦，喜欢吃甜品或者果冻的一定会很喜欢！

用料

• 奶油 200ml
• 牛奶 200ml
• 糖 20克
• 吉利丁 3片
• 香草精 3滴

意式奶冻-超快手甜品的做法步骤

步骤 1

将吉利丁片至于冷水中软化（一定要冷水）

步骤 2

将淡奶油、纯牛奶、白砂糖、香草精倒入锅中

步骤 3

开小火烧至融化后关火（不可把溶液烧开）

步骤 4

软化好的吉利丁片放入稍微冷却的锅中，搅拌至吉利丁片融化且混合均匀

步骤 5

将混合好的溶液倒入杯子中，放入冰箱冷藏3小时以上

步骤 6

撒上椰蓉/果酱/水果，装饰好了就可以拍个照开吃啦~

步骤 7

放在盘子里也很好看哦

意式奶冻-超快手甜品的小贴士

1.吉利丁片一定要用冷水软化 2.溶液千万不可以烧开 3.最后的溶液可以滴几滴有色的水果汁调色 4.装饰的时候如果想把甜点从杯子中取出来，可以用热毛巾捂住杯身，过一会儿就可以倒扣脱模了 周末做做看吧~真的奶香十足，卖相优秀哦~

菜谱创建时间：2018-07-25 18:31:55