蒜蓉小青菜

作者： 下厨房用户_cgrtb

用料

• 青菜 颗
• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 橄榄油

蒜蓉小青菜的做法步骤

步骤 1

青菜摘洗干净，蒜切碎，备用。

步骤 2

水烧开，放入青菜，焯水1分钟，捞出青菜，过凉水降温。

步骤 3

锅热，倒入橄榄油，闻到香味倒入青菜，翻炒1分钟，加入蒜末，闻到蒜香味，继续翻炒1分钟至熟，盛出。

蒜蓉小青菜的小贴士

青菜要先焯水再炒，去除大部分草酸。 焯水时间不要过长，减少营养素损失。

菜谱创建时间：2018-07-25 11:25:40