蜜红豆（高压电饭煲绝对懒人版）

作者： 继续对生活上瘾

我和家里的那个喊我妈咪的小姐姐都是吃货，每当小姐姐要吃好吃的时候让我去做，我都嫌麻烦，到外面买又不放心，干脆懒人有懒法。这款菜谱里面的红豆不需要提前泡发，绝对简单容易上手，而且很好吃。做好的蜜豆，用来怎么吃，做什么由你想像！豆沙中豆豆颗颗分明。

用料

• 红豆 500克
• 老黄冰糖 300克
• 清水 900克
• 蜂蜜（细砂糖） 适量
• 桂花糖（可有可无） 适量

蜜红豆（高压电饭煲绝对懒人版）的做法步骤

步骤 1

一袋正好500克。用清水多冲洗几遍，清理干净

步骤 2

灶上放锅，锅中放水，水中放豆（清理干净的红豆），开火煮开后倒水留豆

步骤 3

我用的是这种高压电饭煲哦。如果小伙伴们用其它锅的话水量自己把握吧。把捞出来的红豆放入锅内加入准备好的水900克，盖好锅盖，按下“豆／蹄筋”，好了，玩去吧。

步骤 4

电饭煲保温灯亮起时最好焖一小时再打开。焖好后，打开。盛到你喜欢的容器内，晾凉，拍照，美美哒！

步骤 5

晾凉后，浇一层蜂蜜在红豆上面，密封，冰箱冷藏

步骤 6

浸透一夜后拿出，像我这样，透着甜蜜的光泽，比之前更美啦！

步骤 7

煮好的红豆我分开两份，这一份在步骤5时我加的是自己做好的糖桂花。浸透后拿出开盖，一股淡淡的花香扑鼻，顿时口水横流哇！美又香有没有？绝对有。

步骤 8

附：一款我家小姐姐的吃法：冰牛奶配蜜红豆。秒杀外面卖的冷饮，在这个大夏天解暑又解馋。

蜜红豆（高压电饭煲绝对懒人版）的小贴士

我不喜太甜，菜谱里的冰糖量正好，然后加蜂蜜或桂花糖后的甜度，很适合。如果小伙伴有不同的口味，可依个人口味增减糖量。小伙伴们有任何问题都可以留言给我哦！第一次建菜谱，希望小伙伴们多多支持！

菜谱创建时间：2018-07-24 16:37:05