M松茸牛肝菌炖鸡

作者： 速速妈

这个季节是吃菌子的时候，松茸是去昆明菌菇市场背回来的，说是香格里拉产的，试了煎着吃，感觉还是炖汤比较鲜美。 营养丰富，富含氨基酸，老少皆宜的一道炖汤噢

用料

• 松茸 150克
• 土鸡 半只只
• 盐 适量
• 生姜 10克
• 葱 少许
• 料酒 10克
• 牛肝菌 4-5颗
• 红枣 2克
• 枸杞 若干
• 干虫草花 一小把

M松茸牛肝菌炖鸡的做法步骤

步骤 1

半只鸡我切成了3大块，主锅放入水，再放网兜，鸡放在网兜内哦，用三五原则清洗一下， 设定5分钟50度速度5

步骤 2

前一步的水都倒光哦，洗好的鸡肉在流动的水下再冲洗干净，即可放入主锅，加入水到2L的刻度处，放入姜片，葱结，倒入料酒，红枣，干虫草花，都一起放入 设定70分钟温度100度小勺反转

步骤 3

炖鸡的时候不要闲着，洗松茸

步骤 4

切好

步骤 5

我还加了点牛肝菌，牛肝菌要炖25分钟以上，

步骤 6

所以，炖到25分钟的时候鸡油也浮上来了，可以放入牛肝菌了

步骤 7

还剩下15分钟的时候，放松茸，继续炖 最后5分钟放入盐调味。

步骤 8

开喝

菜谱创建时间：2018-07-24 12:51:30