绿豆面切刀馒头

作者： 亦荷yihe

用料

• 中筋面粉 200克
• 绿豆面 100
• 白糖 15-20克
• 酵母 3-4克
• 水 150克

绿豆面切刀馒头的做法步骤

步骤 1

先把水和酵母混合均匀。

步骤 2

桶内放入面粉，绿豆面，白糖，倒入混合好的酵母水。 开始揉面，揉至面团光滑即可。

步骤 3

取出面团揉成光滑长条形，切成平均大小。

步骤 4

蒸锅里放好温水，馒头放到蒸锅里醒发。醒发20+30分钟。然后大火加热 ，上汽后转中火10分钟，关火。闷3分钟。

步骤 5

出锅。

绿豆面切刀馒头的小贴士

绿豆面超市有散装 ，也可以自己用绿豆研磨。

菜谱创建时间：2018-07-24 11:19:48