秋葵清炒

作者： 竹叶长长

清炒，老少皆宜。特简单。

用料

• 秋葵 适量
• 盐 若干克
• 酱油 若干
• 葱花 若干

秋葵清炒的做法步骤

步骤 1

秋葵，挑选小的，嫩的，捏不动的不要买，太老的咬不动。洗干净。

步骤 2

飞水焯一遍。时间2分钟左右，去涩味。

步骤 3

倒出沸水，准备切片。

步骤 4

可以多跟摆整齐去蒂切块。

步骤 5

葱花爆锅，抄秋葵，加一点点水

步骤 6

加酱油适量，这种比较香。

步骤 7

秋葵炒好好，比较粘，无涩味。开始享用吧。

秋葵清炒的小贴士

秋葵一定选嫩的，个别老的可以去皮留下种子炒着吃。

菜谱创建时间：2018-07-24 10:15:04