凤凰球

作者： Vinncy

用料

• 肉碎 500g
• 盐 2茶匙
• 胡椒粉 1茶匙
• 蛋白 2粒
• 木薯粉 3汤匙
• 鱼胶 300g
• 红萝卜（切碎） 50g
• 马蹄（切碎） 5粒
• 青葱粒 4汤匙
• 麻油 1茶匙
• 洋葱碎 3汤匙
• 蒜头（切碎） 3瓣
• 江鱼仔粉 ½汤匙
• 材料B
• 咸蛋黄（蒸熟） 8粒
• 粟粉 100g

凤凰球的做法步骤

步骤 1

①将材料A放入碗中搅拌均匀，将混合物分成每份80g。

步骤 2

个别包入1粒咸蛋黄，搓圆，裹上粟粉。热油炸至金黄色即可。

步骤 3

切片享用😍😍

菜谱创建时间：2018-07-24 08:25:18