什锦炒面

作者： 微米粒a_k

为了儿子身体好，营养均衡多吃饭

用料

• 胡萝卜 1/4根
• 洋葱 1/4份
• 瓢儿白 1棵
• 火腿片 4片
• 水面 小份
• 盐 适量
• 鲜酱油 1勺
• 橄榄油 适量

什锦炒面的做法步骤

步骤 1

烧开水煮面，煮八成熟（掐断有一点白色硬心）捞出过凉水，过凉后最好用冰块镇着避免粘在一起

步骤 2

在烧开水的时候，胡萝卜，洋葱，瓢儿白，火腿片切丁备用

步骤 3

开火起锅，锅热后放入橄榄油，依次放入洋葱，胡萝卜，火腿，瓢儿白翻炒几下，出香味放入面条翻炒，放入酱油和盐翻炒出锅

什锦炒面的小贴士

1、食材可根据需要调整 2、可用葵花籽油或色拉油 3、放完青菜好不要炒太久，青菜会老变色失去鲜味 4、火腿可以换熏火腿或火腿肠或午餐肉均可

菜谱创建时间：2018-07-24 06:20:10