法式羊排

作者： 半碗糖VIP

去年打算学做西餐，买了罗勒，百里香，迷迭香种，今天就剩下迷迭香存活了。各种方子都加有迷迭香，我就有什么做什么了。

用料

• 羊排 800克
• 黑胡椒粒 些许
• 孜然粒 些许
• 盐 些许
• 猪油 些许
• 迷迭香 些许
• 洋葱 比较多

法式羊排的做法步骤

步骤 1

羊排切好，加入盐腌半小时

步骤 2

烤盘里放入切好的洋葱，长条的迷迭香

步骤 3

铁锅倒入猪油，把所有羊排放入煎得两面有些焦

步骤 4

把煎好的羊排摆入烤盘，撒入些研磨的黑胡椒粒，再撒入些孜然粒。搅拌所有配料，然后再把羊排放在面上。烤15分钟就差不多了。上下火烤，180度。

法式羊排的小贴士

我买的这个羊排有瘦肥相见，感觉肉怎样做都不会老。羊肉类的需要洋葱的味道搭配才觉得没那么腥，我在煎羊排的时候有把小颗粒的洋葱一起煎。

菜谱创建时间：2018-07-24 01:46:10