1.洗好的黑木耳切成小块。
2.洗净的彩椒切成条,再切成小块。
3.锅中注入适量清水烧开,放入少许盐,倒入适量食用油。
4.放入黑木耳,搅散,煮半分钟。
5.倒入彩椒块,搅拌匀,再煮半分钟,至食材熟透。
6.捞出焯煮好的木耳和彩椒,沥干水分,待用。
7.将木耳和彩椒装入碗中,加入适量盐。
8.淋入陈醋,倒入芝麻油,生抽。
9.用筷子拌匀调味。
10.盛出拌好的食材,装入盘中,撒上白芝麻即成。
家里没有熟白芝麻,我就放了一些熟黑芝麻,喜欢香菜的朋友,也可以放20克香菜,放一些鸡精,我家不吃鸡精,所以就没放。