一个人的午餐——番茄汁蔬菜沙拉

作者： 木子阿米

用料

• 生菜 数片
• 番茄 一个
• 紫甘蓝 数片
• 甜玉米粒 适量
• 甜豌豆 适量
• 虾 数只
• 洋葱 适量
• 白芝麻 适量
• 华夫饼干 2块
• 白糖、白醋、橄榄油 适量
• 精盐、黑胡椒粉 适量

一个人的午餐——番茄汁蔬菜沙拉的做法步骤

步骤 1

生菜叶、紫甘蓝、洋葱洗净盐水浸泡半小时，番茄洗净切片。

步骤 2

调酱：取小碗一个依次放入白糖、精盐、白醋、橄榄油、芝麻油、白芝麻和黑胡椒碎，再用勺子挖出番茄中间汁水部分，搅拌均匀

步骤 3

玉米粒、豌豆粒和虾仁焯水备用，大口碗一只，放入生菜、紫甘蓝、玉米粒豌豆粒、洋葱、番茄片，倒入一半酱汁轻轻搅拌。

步骤 4

装盘，周边随手摆上虾仁，华夫饼干根据个人喜好掰成小块撒上，再淋入另一半酱汁，搞定开吃！

一个人的午餐——番茄汁蔬菜沙拉的小贴士

这道沙拉的酱汁以女人的减肥事业为宗旨，没有用一般的千岛酱沙拉酱，而是用橄榄油为基础根据个人口味添加调料配制，酸酸甜甜非常适合夏天的中午，新鲜番茄汁是酱汁部分的点睛之笔

菜谱创建时间：2018-07-23 15:02:57