黄焖鸡米饭

作者： 麦田里的稻草人_

用料

• 鸡腿 4只
• 干香菇 8朵
• 青椒 2个
• 土豆 2个
• 葱姜蒜沫 适量
• 生抽，蚝油，料酒，十三香，糖 适量

黄焖鸡米饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切块，倒入生抽，蚝油，料酒，十三香拌匀腌制；干香菇洗净泡发，切小朵；青椒，土豆切块

步骤 2

起锅热油，凉油放入糖小火炒化，放入腌制的鸡肉大火炒糖色，放入葱姜蒜沫，炒至鸡肉微焦黄，加入土豆，香菇翻炒均匀，加入泡香菇的水，没过食材大火烧开，中小火焖煮20分钟左右，汤汁快干时放入青椒炒至断生即可出锅，配上米饭，完美！

黄焖鸡米饭的小贴士

也可放胡萝卜，如果有点淡，出锅前放入适量盐翻炒

菜谱创建时间：2018-07-22 22:58:21