肉松面包

作者： 吃饭不用勺

用料

• 高筋面粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 3克
• 黄油 7克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 牛奶 120克
• 蛋液 剩下的
• 肉松 随意
• 沙拉酱 随意
• 玉米油 20g
• 燕麦 20g

肉松面包的做法步骤

步骤 1

除了黄油全部混合揉好，可用厨师机或徒手揉。后揉入黄油，35°发酵1小时，排气分块，整形发酵15分钟，包入肉松和沙拉酱，40°发酵40分钟。预热烤箱180°，刷蛋液，进烤箱烤17分钟，中途上层盖锡箔纸。就酱。

菜谱创建时间：2018-07-22 21:26:58