番茄炒鸡蛋

作者： 花洛wusheng

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 葱花 几根
• 橄榄油 一些
• 糖 一些
• 盐 一勺
• 柠檬汁 一些

番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋：加一些盐，加一些柠檬汁，鸡蛋打散。 番茄🍅：切片，注意去蒂头。 大蒜：拷扁，切碎。 葱：切碎。

步骤 2

炒鸡蛋：热锅，两勺橄榄油下锅，锅荡一圈把油都铺到。中小火，鸡蛋倒入，不要打散，等到焦黄，再起锅。

步骤 3

洗锅，热锅，下油。大火，蒜泥爆炒，下番茄，加盐，翻炒。加一小碗水，中小火，盖锅焖一分钟。

步骤 4

加入葱花、鸡蛋。中小火焖一分钟左右，熄火，盖锅焖一阵，再起锅。

菜谱创建时间：2018-07-22 19:59:13