苹果蛋糕—小美版

作者： 微笑岚岚

山地的小美方子 就是简单靠谱！ 零失败率！

用料

• 黄油（液态） 115克
• 低筋面粉 180克
• 细砂糖 120克
• 泡打粉 10克
• 杏仁粉 20克
• 鸡蛋 3个
• 苹果（切片若干） 1～2个

苹果蛋糕—小美版的做法步骤

步骤 1

1）将所有材料称重后一块加入主锅，设置时间20秒，速度6混合即可。

步骤 2

2）倒入铺好围边的7寸模具（我用的6寸，所以高度有点高），铺上切好片的苹果。

步骤 3

3）烤箱预热后，180度烤制40分钟。

步骤 4

4）出炉，即可享用。也可以撒点糖粉或者肉桂粉，看个人喜好！

步骤 5

注意事项： 1、没有杏仁粉可以用低筋面粉替代； 2、黄油隔水或者微波炉加热为液态加入； 3、苹果切片后注意防盐水防止氧化，面糊中也可以加入苹果丁丰富口感； 4、喜欢的话也可以加入20g朗姆酒； 5、最后可撒肉桂粉，我自己撒的是糖霜。

菜谱创建时间：2018-07-22 16:50:23