红酒肉桂炖梨‖E家灶披间

作者： Eloiseyu

夏天，水果的狂欢季，友人去相熟的果农家拿来的梨子，想着做些可以当消夏甜品的。

用料

• 梨 2个
• 红酒 半瓶
• 肉桂 1枝
• 干小玫瑰(可选) 3-4朵
• 冰糖 视个人口味
• 柠檬皮屑 半个

红酒肉桂炖梨‖E家灶披间的做法步骤

步骤 1

梨切角，放入奶锅，加入红酒、肉桂、冰糖、柠檬皮屑。

步骤 2

中火烧开，盖上锅盖，转小火炖25-30分钟

步骤 3

加入泡茶用的小干玫瑰，增加风味的多样性。待冷后，放冰箱冷藏食用。

红酒肉桂炖梨‖E家灶披间的小贴士

1. 肉桂和红酒是好朋友，也和各类水果类甜品的好CP。个人超爱。家中肉桂枝常备。 2. 红酒和梨都有甜度，如不喜欢甜，或口味爱好偏酸，冰糖可省去。

菜谱创建时间：2018-07-22 15:04:44