红薯豆沙饼

作者： 小胖ada

用料

• 红薯 2个
• 糯米粉 适量
• 豆沙馅 30克一个
• 糖 适量
• 黑芝麻 少许点缀
• 牛奶 视红薯干湿而定

红薯豆沙饼的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟，捣碎加入白糖、牛奶、糯米粉（如果红薯水分多可以不加牛奶，我买的红薯蒸好偏结实没水分所以添加牛奶增加湿润）

步骤 2

和成面团，分成80克一个，准备豆沙30克一个，我两条红薯做了6个

步骤 3

面团揉圆，掌心压扁包入豆沙，虎口收口，再揉圆压扁

步骤 4

面饼可黑芝麻点缀，小火平底锅煎熟！美食就可以享用啦

步骤 5

一口下去满嘴豆沙！

红薯豆沙饼的小贴士

视个人情况豆沙可适量增减！ 不喜欢豆沙的可以不放，把白砂糖换成炼乳！ 因豆沙本身偏甜，面团可不用添加过多砂糖！ 一定要小火慢煎，不然容易焦黑！ 不喜欢太软可添加少许面粉

菜谱创建时间：2018-07-22 14:41:13