生酮版岩烧乳酪

作者： 亭亭如盖可缓缓归矣

用了普通版岩烧乳酪的方子.自己记录一下.方便下次用.

用料

• 芝士 1片
• 牛奶 20克
• 黄油 10克
• 淡奶油 20g
• 饼底
• 杏仁粉 30g
• 鸡蛋 1只
• 黄油 10g
• 椰子油 随意
• 盐 随意
• 泡打粉 随意.小于3g

生酮版岩烧乳酪的做法步骤

步骤 1

饼底.混合饼底以下材料.微波炉中高火1min

步骤 2

饼底以上材料.混合.加热.搅拌.至黏稠.放凉or not

步骤 3

乳酪浇/涂到饼底上.微波炉中低火1-3min

生酮版岩烧乳酪的小贴士

我用牛奶替代了淡奶油.有点稀了… 微波炉火候可以自行掌握.更改 饼底的口感不如小麦粉的绵软.松弛.而是类似于玉米饼的口感.有点扎实.像蛋饼

菜谱创建时间：2018-07-22 13:52:23