韩国部队锅

作者： 伊字决

随着韩国电视剧红遍中国，超人气又简单的韩国特色火锅也走上中国人的餐桌。然而大多数国人并不知道这个火锅为什么叫部队锅，其实主要源于火锅中的一种必要食材，罐头午餐肉。因为二战后直到抗美援朝结束后很长一段时间韩国有大量的驻韩美军。而当时的韩国老百姓很穷，吃不上荤菜，所以就会去美军驻地附近捡美军丢下的午餐肉罐头。然后用罐头午餐肉配上辣白菜和豆腐，就是一顿火锅，这就是最初的部队锅。

用料

• 辛拉面 一包
• 梅林午餐肉 一罐
• 泡菜 若干
• 白菜 若干
• 豆腐 若干
• 肥牛 若干
• 年糕 若干
• 菌菇 若干
• 海鲜 若干
• 鸡蛋 一个
• 虾糕 若干
• 干辣椒 两颗
• 胡椒粉 若干
• 香葱 一颗
• 料酒 若干
• 盐 若干
• 辣椒粉 若干

韩国部队锅的做法步骤

步骤 1

首先是准备食材，必须的食材是方便面，泡菜，白菜，豆腐，和午餐肉。还可以加入年糕，菌菇，丸滑，海鲜，肥牛或任何你想吃的火锅菜。在火锅中间放上面饼，围绕面饼周围的一圈码上其他的菜，然后倒入泡菜汁，水，料酒，辛拉面调料包或者辣椒粉和盐。

步骤 2

盖上锅盖，煮熟。

步骤 3

煮熟后撒上葱花和辣椒碎，开吃啦。

韩国部队锅的小贴士

不要把午餐肉煮的太烂。

菜谱创建时间：2018-07-22 09:01:03