红烧昂刺鱼

作者： Poseidon的天堂

昂刺鱼这道河鲜美味可口，易做价格又不贵

用料

• 昂刺鱼 2条
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 冰糖 5g
• 黄酒 2勺
• 姜 4片
• 葱 1根

红烧昂刺鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，擦干

步骤 2

热锅冷油，放入姜片，然后放入鱼煎至两面七分熟

步骤 3

放入黄酒，（本人不用料酒，味太淡），放入冰糖，生抽和老抽，加适量水煮，水以刚刚和鱼平

步骤 4

水收较少的时候，放入葱，如果喜欢酱汁浓稠的，可调适量淀粉勾芡。

步骤 5

起锅。

菜谱创建时间：2018-07-22 08:48:08