红烧豆腐鱼（水潺）

作者： loofty

用料

• 豆腐鱼 8条
• 姜条 适量
• 蒜片 2瓣
• 小葱 适量
• 料酒 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 食醋 适量
• 水 三分之一的小碗量
• 生粉 一点点

红烧豆腐鱼（水潺）的做法步骤

步骤 1

豆腐鱼去除内脏清洗干净并切成段，葱姜蒜切好备用

步骤 2

中小火热锅加少油，葱姜放入炒出香味。豆腐鱼倒入，顺数导入料酒、味极鲜、醋并稍微搅拌一下，使豆腐鱼润色。盖上锅盖烧

步骤 3

看见锅冒烟，把装在小碗内的三分之一的水加适量生粉勾芡，倒入锅内，等到锅内的汤汁不断冒泡时，关火摆盘，并洒上适量的葱花装饰。

菜谱创建时间：2018-07-22 08:28:47