中餐厅2之面包屑炒虾

作者： 蜡笔没有大新

白举纲也加入了中餐厅第二季，第一次带来了面包屑炒虾，快来看一下

用料

• 面包糠 半包
• 冷冻虾 适量
• 蛋清 一个
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 食用盐 适量

中餐厅2之面包屑炒虾的做法步骤

步骤 1

提前把虾解冻

步骤 2

把解冻好的虾仁捞出放入碗里，加入蛋清

步骤 3

加入适量淀粉

步骤 4

适量料酒

步骤 5

适量生抽

步骤 6

搅拌均匀腌制15分钟（腌制过夜更入味）

步骤 7

热锅冷油加入虾翻炒熟后倒入碗里备用

步骤 8

把葱姜蒜（喜辣的可以加入一些红辣椒）放入锅里煸炒

步骤 9

加入面包屑翻炒至金黄色倒入虾仁翻炒片刻

步骤 10

倒入盘里，完成！

菜谱创建时间：2018-07-21 22:06:35