紫菜包饭（三种做法）

作者： 寻味食嘉

天气热来点清爽的紫菜包饭开开胃，可以放自己喜欢的肉和蔬菜，培根，火腿肠，牛肉，鸡排，菠菜，青瓜，胡萝卜，腌萝卜等

用料

• 整张海苔 3张
• 米饭/紫米 2碗/1碗
• 小黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 3个
• 培根 2片
• 芝麻 适量
• 蘸酱
• 酱油 适量
• 芥末 适量
• 白米饭/紫米饭调料
• 香油 2汤池/1汤池
• 盐 1茶匙/3份1茶匙
• 糖 2茶匙/3份2茶匙
• 白醋 2汤池/3份2汤池
• 工具
• 席子/锡纸 没有专用席子用锡纸代替即可
• 保鲜膜

紫菜包饭（三种做法）的做法步骤

步骤 1

1.煮好的白米饭煮白米时在电饭锅同时再蒸一碗紫米饭。煮好热的时候，将米饭调料和米饭拌匀待用。 2.黄瓜，胡萝卜洗干净，切条 3.2个鸡蛋打撒，煎成蛋卷或者蛋饼切条 4.1个鸡蛋煎成半熟的煎蛋

步骤 2

1铺一张保鲜膜，放紫菜一张先铺半碗一个煎蛋大小位置的米饭米饭在紫菜中央 2.依次铺上培根，半熟煎蛋，黄瓜胡萝卜各两条，最后铺上半碗米饭 3.然后把紫菜四个角往中间叠成一个正方形，然后用保鲜膜固定2-3分钟 4.最后连保鲜膜一起切成两半即可。

步骤 3

1.准备锡纸一张，依次铺上保鲜膜，紫菜，紫米饭铺平，留两个手指的宽度不用铺。 2.在铺好米饭哪一边的顶端依次放青瓜，胡萝卜，鸡蛋条。 3.慢慢向留了两个手指宽哪头卷紧，最后把保鲜膜和锡纸一起拧紧，放一边定型2-3分钟，最后连保鲜膜一起切，刀要抹上香油切的才漂亮。

步骤 4

重复以上步骤，只是馅料多了培根。

菜谱创建时间：2018-07-21 20:36:38