烤鸡腿

作者： 小新寳唄

冰箱里翻出来一个鸡腿，随手一做，味道居然不错

用料

• 鸡腿 1只
• 味极鲜酱油 20克
• 胡椒粉 适量
• 糖 8克
• 自制牛肉酱 2勺
• 花椒粉 适量
• 蚝油 20克
• 黄油（可不用） 1小块
• 料酒 15克
• 辣鲜露 10克

烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，除黄油和芝麻外其他材料混合拌匀成酱汁，然后和鸡腿一起倒入袋子中 放冰箱腌制一个晚上，有蒜和生姜的话可以放一点进去（我是随手做的没有蒜和生姜了所以没有放）

步骤 2

腌制好鸡腿后裹上锡纸，进烤箱，180度 50分钟 如果想要脆皮的感觉的话，进烤箱前在皮上涂一些黄油，然后锡纸平铺 鸡腿皮朝上放置直接进烤箱，不要包住

烤鸡腿的小贴士

自制牛肉酱是用：做炸酱面的甜面酱、豆瓣酱、花生酱、芝麻酱、牛肉、番茄沙司、自己烫的辣椒油等材料熬的。 可自行用其他酱代替

菜谱创建时间：2018-07-21 17:34:45