燕麦黄豆粉核桃饼干

作者： happystone

最近减肥，早餐在家里吃的早，每到11点钟就肚子饿的咕咕叫，光吃水果做加餐不太有饱腹感，胃不好的人还有点难受，所以萌生做些方便小零食的想法，这个饼干主要采用燕麦和黄豆粉，加些坚果，健康美味，现在闻着饼干的香味有些后悔，太香了不太容易控制数量……

用料

• 燕麦 60克
• 低粉 20克
• 黄豆粉 20克
• 核桃 20克
• 蜂蜜 10克
• 红糖 10克
• 鸡蛋 1只，45至50克
• 玉米油 10克
• 总热量 600千卡左右

燕麦黄豆粉核桃饼干的做法步骤

步骤 1

所有材料称重，我为了偷懒，就直接用一个盆称了所有，因为最后都是混合在一起的嘛，嘻嘻，原则是先干后湿，先称干性的材料，低粉，黄豆粉，燕麦，红糖，再称蜜，油

步骤 2

核桃称好，烤箱150度烤7分钟

步骤 3

用刮刀或勺子混合材料，基本成湿乎乎的团状，此时可以烤箱预热，160度，10分钟。

步骤 4

核桃掰成小块放入“面团”，混匀

步骤 5

烤盘铺油纸，把混合好的燕麦团平铺到油纸上，厚度大概1厘米。燕麦团比较粘，给点耐心。或者用防粘手套整形

步骤 6

160度，烤箱中下层，烘烤35分钟，中途需要加盖锡纸，防止上色过重。烤箱的脾气还得各自摸索，我的烤箱整体来说是温度偏高一点点。

步骤 7

烤好切成自己中意的块，我的考完基本160克，我切成了8克一块，一块的热量大概30千卡，还是不低的，上午加餐再加半份水果，或者一杯低脂奶，可以顶到12点半中午吃饭，不至于太饿，预防吃的过多

燕麦黄豆粉核桃饼干的小贴士

成品是有些微甜，酥脆的的口感 喜欢吃软一点的可以烤20分钟 需要随时观察颜色，及时加盖锡纸，我是在15到20分钟之间加的锡纸，供参考

菜谱创建时间：2018-07-21 15:04:57