绿豆糕

作者： 不写名字了

用料

• 克
• 麦芽糖 10克
• 黄油 50克
• 脱皮绿豆250克
• 蔓越莓一小把
• 蜂蜜两勺
• 桂花一小把

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

我买的去皮绿豆，用水冲一下，放电饭锅按煮饭键，水宁可多一点也别少放！水多了后期可以炒干的！

步骤 2

煮好绿豆后可以用擀面杖弄成糊糊，我用的搅拌机跟细腻，如果用别的办法需要用筛子筛一下！口感会好点！

步骤 3

锅里放黄油，化开后放绿豆糊，一定要一直用小火，我用的不粘锅，炒一小会放麦芽糖，也可用白砂糖代替，喜欢甜的多放，一直炒到抱团了就可以了，盛出来分三份！

步骤 4

一份放蔓越莓，一份放干桂花，一份放凉点在放蜂蜜，不然营养就破坏了！分成小份，用模具压出花样！就可以了！

菜谱创建时间：2018-07-21 13:14:01