月子催乳湯譜--一鍋適合夏季喝的清淡素高湯

Name: 月子催乳湯譜--一鍋適合夏季喝的清淡素高湯
Ingredients: 1節蓮藕; 1個玉米; 1根胡蘿蔔; 2朵幹香菇; 數根幹黃花; 1個番茄; 幾朵黑木耳; 十幾粒蠶豆; 2個紅棗; 3個桂圓; 數粒枸杞; 兩片姜; 2段葱段; 視自己口味添加盐

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作者：櫻落繽紛食記

連續十來天的高溫酷暑汗流浹背未來幾天也沒有降溫的預報酷夏苦夏讓人食慾不振為了讓哺乳期的女兒乳汁充盈和泌乳質量熬了這一鍋食材豐富的清淡素高湯我是冰箱有什麼放什麼了食材可自己隨意發揮想吃什麼放什麼山藥冬瓜豆芽類蘑菇類海藻類堅果類雜豆類豆製品青菜類等等都可以只是放食材的順序要注意一下抗燉煮的先放不抗煮的後放不需煮的關火之前放當天我煮了一鍋玉米煮玉米的水很甜蜜一樣甜是玉米的自然甜這裡當地的玉米很甜非常適合煲湯所以這款素高湯裡我還加了300ml的煮玉米水所以湯水甜鮮好喝滋味豐富

用料

月子催乳湯譜--一鍋適合夏季喝的清淡素高湯的做法步骤

步骤 1

提前將幹香菇幹黃花黑木耳先洗淨再常溫水泡發兩小時泡香菇幹黃花的水不用倒掉直接倒燉鍋裡其它食材也改刀切塊紅棗桂圓枸杞洗乾淨砂鍋或燉鍋裡放足夠的水把泡好的香菇黃花木耳抗燉的食材蓮藕玉米紅棗桂圓也放進去大火燒開轉小火煮半小時再將胡蘿蔔番茄（番茄整個在湯裡燙一下皮裂開撕去皮再切塊）入鍋再煮半小時後加入新鮮蠶豆枸杞五分鐘後關火加鹽調味

步骤 2