所有面团材料混合，揉成团（不需要出膜，光滑就行，这个面包对组织的要求不高，当然你也可以揉出膜）放在一个盆里，盖上保鲜膜，发酵到2倍大，大约一个多小时，冬天时间久一点，夏天快一些发酵到两倍大后，把面团取出来，放到桌面上，揉两下，排气，然后盖上保鲜膜松弛10分钟然后擀开（如果沾的话撒一些干粉），成薄片，大约5cm那么厚，其实薄一点厚一点都可以然后切成小块，如图，可以用切披萨的滚刀切，也可以用菜刀

步骤 2

然后准备一个模具，我用的是做蛋糕的活底圆模，什么形状的模具都可以，最好是防粘而且是活底的，不然需要刷一层油然后铺油纸防粘，不然脱模的时候就麻烦啦~ 然后把刚才切好的面团随意丢一些到模具底部（大约分3次放面团）

步骤 3

然后挤上一些沙拉酱（沙拉酱要多放点才好吃，不然口感会偏干），撒一些肉松和香葱然后再放面团，再挤上一些沙拉酱，撒一些肉松和香葱。。。。。。重复此步骤，直到把所有的面团都放完

步骤 4

最后再挤上一些沙拉酱，撒一些肉松和香葱，再撒一点白芝麻然后把它放到一个密闭的地方发酵，直到1.5到2倍大

步骤 5

然后放入预热好的烤箱180度烤35分钟左右（中途可能需要盖锡纸，避免上色过深！！！）

香葱肉松手撕包~❤️的小贴士

好好吃的哇！！！啾一块啾一块根本停不下来！！！更多详细的视频食谱😊😊😊： ❤️Bilibili：https://space.bilibili.com/399550981/video ❤️Youtube：https://www.youtube.com/channel/UCFfouDDranrjA6b0A4Bjjvg

菜谱创建时间：2018-07-20 21:32:49

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