宝宝黄金芝士虾球

作者： 李梦夏SUMMER

之前宝宝小时候做的虾滑，在平台受很多人喜欢。现在宝宝两岁，已经不吃辅食了，酷爱油炸食品，外边的不干净，就自己来做了，一岁多以上的宝宝都能吃，我超级喜欢

用料

• 虾 13只
• 土豆（大） 一个
• 芝士碎 三勺
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 小半碗
• 盐 少许
• 料酒 少许

宝宝黄金芝士虾球的做法步骤

步骤 1

吓去头剥皮，用牙签挑去虾线。虾仁放一勺料酒、少许盐、和姜丝。

步骤 2

土豆削皮，切块。下锅滚水煮，锅里放一勺半盐，煮到用筷子能很容易扎穿就能捞出来了。

步骤 3

放至不烫手后，装入保鲜袋里，用案板压。

步骤 4

直至成泥状，越碎越好，尽量不要残留小丁的。

步骤 5

挖一勺土豆泥，按成圆饼状

步骤 6

当上六七根芝士碎，一个虾仁

步骤 7

把圆饼状的土豆泥四周往上包，团成圆球

步骤 8

沾鸡蛋液

步骤 9

在面包碎里来回滚，沾满面包碎

步骤 10

一个个圆圆的雪胖子

步骤 11

锅里倒半锅油，油热虾球下锅，小火，一定要小火，炸至金黄色，黄金虾球就完成了

菜谱创建时间：2018-07-20 17:44:59